Новости

Как в Австралии используют остатки хлеба

Австралия далеко не первая страна, которая пытается бороться с большим количеством пищевых отходов. Удивительно простой способ переработки остатков хлеба начали использовать в супермаркетах Woolworths.

Супермаркет Woolworths в Австралии начал выпуск крафтового пива Loafer. Для изготовления основы используется хлеб, который не успели продать.  В последствии производится пейл-эль с изумительными нотками груши и ананаса.

Таким образом, по предварительным оценкам, компании удастся сократить количество отходов на 350 кг хлеба.

Также сообщается, что вся выручка от продажи пива будет отправлена в фонды, занимающиеся помощью австралийцам, страдающим от нехватки продовольствия.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *