Рецепты

Классический салат «Цезарь» на скорую руку

ИНГРЕДИЕНТЫ:
сыр твердый - 200 г
сухари - 100 г
помидоры черри - 2-3 шт.
куриное филе - 1 шт.
пекинская капуста - 3-4 листа
для соуса:
лимон - 1 шт.
чеснок - 3 зубчика
майонез
зелень

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Приготовить курицу. По желанию: можно просто ее отварить, а можно отварить, а потом немного обжарить. Кому, как нравится. Пока мясо находится в процессе готовки, порезать капусту на тоненькие полоски. Порезать дольками помидоры. Мелко потереть сыр.

2. Когда курица будет готова, разобрать мясо на маленькие кусочки (волокна). Приготовить соус: измельчить в блендере чеснок с майонезом, зеленью и двумя капельками лимонного сока до однородности. Чеснок и лимон класть по вкусу. Данную процедуру можно сделать вручную.

3. Салат «Цезарь» не заправлять, соус подавать отдельно. Каждый должен сам налить его себе в тарелку. Даже если застолье затянется, салатик сохранит привлекательный внешний вид и великолепный вкус.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *