Рецепты

Куриные ножки в горчично-медовом маринаде в духовке

ИНГРЕДИЕНТЫ:
куриные ножки - 8 шт.
мед жидкий - 100 мл
горчица дижонская - 4 ст.л.
уксус винный белый (лимонный сок) - 4 ст.л.
масло подсолнечное - 2 ст.л.
чеснок - 2 зубчика
соль - по вкусу
соус соевый - по вкусу
перец черный свежемолотый - по вкусу
петрушка - по вкусу
кинза - по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. В ножках сделать проколы острием ножа, сложить в глубокую миску.
2. Смешать жидкий мед, дижонскую горчицу, белый винный уксус, чеснок, подсолнечное масло, соль, соевый соус, свежемолотый черный перец, промазать курицу, закрыть фольгой, поставить мариноваться в холодильник на ночь.
3. Прогреть духовку до 220 градусов, переложить ножки в форму, поместить ее на среднюю полку духовки.
4. Запекать куриные ножки в горчично–медовом маринаде около 40 минут, поливая остатками маринада.
5. Готовность блюда проверить ножом. Если выделится прозрачная жидкость, то ножки можно доставать и подавать к столу, присыпав порубленной зеленью.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *