Рецепты

Майонез «Провансаль» на скорую руку

ИНГРЕДИЕНТЫ:
масло растительное - 200 мл
яйца - 2 шт.
горчица - 1 ч.л.
соль - 1/2 ч.л.
перец черный молотый
сахар

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Желтки взбить, добавить сахар, соль, черный молотый перец и готовую горчицу и снова взбить. Вливать порциями растительное рафинированное масло, продолжать взбивать. Добавить уксус, отделенный белок и снова взбить. Можно добавить еще соль и уксус по вкусу, немного сметаны.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *