Новости

В Англии набирает популярность еда со свалки

«Мусорная еда» - это не гамбургеры и газировка, а именно выброшенная, в связи с истечением срока годности. Такие продукты, за считанное время до часа икс - когда рестораны и кафе должны будут выбросить блюдо на помойку, можно будет заказать на дом.

Информация о продуктах, готовых к выбросу на свалку, будет постоянно обновляться в телефонном приложении, и ее можно немедленно заказать домой. Разработчики приложения назвали проект экологическим, ведь пищевые отходы являются третьим по величине источником выбросов парниковых газов. Цель проекта и в том, чтобы вернуть еде утраченную ценность.

По оценкам экспертов, в Великобритании супермаркеты выбрасывают еду на 360 миллионов фунтов стерлингов в год. В докладе правительства страны, опубликованном в мае, говорится, что в Великобритании ежегодно выбрасывается на свалку 1,1 миллиона тонн пищи. А в целом в ЕС выбрасывают на свалку еду на сумму более 12 миллиардов в год, что составляет около одного процента от совокупного ВВП.

«Прелесть» нового сервиса и в том, что деликатесные продукты можно получить за очень низкую цену. Однако у нового приложения есть и недостатки. Главный из них, тот, что на сотрудничество с разработчиками идут преимущественно небольшие кафе и рестораны. Популярные бренды пока не готовы регистрироваться на «мусорном» сервисе и тем самым бросать тень на свою репутацию.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *